E110
Sunset Yellow FCF, Gelborange S
Sintetsko narančasto azo-bojilo. Upotrebljava se u hrani koja se mora
zagrijavati, ali i u drugim prehrambenim proizvodima te u lijekovima.
Može izazvati hiperkinetički sindrom i alergijske reakcije (urtikarija,
rinitis), posebno kod osoba koje su osjetljive na aspirin ili benzojevu
kiselinu (E210). U pokusima na životinjama ustanovljeno je da može uzrokovati
rak bubrega. Pretpostavlja se također da bojilo E110 može utjecati na
nastajanje neurodermitisa i astme.
Zabranjen je u skandinavskim zemljama.
| DOPUŠTENA
UPOTREBA | KOLIČINA |
|
mlinski i pekarski proizvodi, keksi, kolači, tjestenina, brzo smrznuti i srodni proizvodi (masa za punjenje, preljevi i ukrasi za sve proizvode ) |
50mg/kg |
| Sobrasada | 135mg/kg |
| sladoled i krem sladoled, prašak za sladoled i puding (osim sladoleda na bazi voća, kakao praha, čokolade i jaja) | 50mg/kg |
| džem, žele, marmelada i pekmez (osim extra džema, marmelade i extra želea) i slični voćni namazi uključujući niskokalorične proizvode s ili bez dodatka šećera, voćne mase s komadima voća koje služe za punjenje, nadjeve i ukrase | 50mg/kg pojedinačno ili ukupno |
| Surimi | 100mg/kg pojedinačno ili ukupno |
| bombonski proizvodi | 50mg/kg |
| masa za punjenje, preljevi | 30mg/kg |
| aromatizirani likeri, gorki likeri | 100mg/l pojedinačno ili ukupno |
| neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi | 200mg/l pojedinačno ili ukupno |
| bezalkoholna osvježavajuća pića, osim pića od voćnog soka i voćnih baza | 50mg/l |
| prašak za puding, kreme, deserte i srodne proizvode (svi proizvodi osim onih koji u nazivu sadrže voće, jaja, kakao, čokoladu) | 50mg/kg pojedinačno ili ukupno |
| flips, ekspandirana žita | 200mg/kg |
| hrana za redukciju tjelesne mase, hrana za posebnu medicinsku namjenu, dodaci prehrani u tekućem ili čvrstom obliku | 50mg/kg |
 |
2,5 mg/kg tjelesne težine |
