E133
Brillantblue FCF
Sintetsko plavo bojilo. Često se koristi u kombinaciji s tartrazinom (E102) kako
bi se postigle različite nijanse zelene boje. Postoje sumnje da uzrokuje alergijske
reakcije i rak. Zabranjen je u mnogim zemljama.
| DOPUŠTENA
UPOTREBA | KOLIČINA |
| masa za punjenje, preljevi i ukrasi za sve pekarske proizvode | 200mg/kg pojedinačno ili u kombinaciji |
| sladoled i krem sladoled, prašak za sladoled i puding, osim sladoleda na bazi voća, kakao praha, čokolade i jaja | 150mg/kg |
| processed mushy i garden peas (sterilizirani) | 20mg/kg |
| zamjena za kavijar - riblja ikra | 100mg/kg pojedinačno ili u smjesi |
| masa za punjenje, preljevi (kakao proizvodi, proizvodi slični čokoladi, krem proizvodi i bombonski proizvodi) | 30mg/kg |
| neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi | 200mg/l pojedinačno ili ukupno |
| bezalkoholna osvježavajuća pića (osim pića od voćnog soka i voćnih baza) | 100mg/l |
| prženi plodovi i sjemenke, mješavine i ostali snack-proizvodi | 100mg/kg |
| hrana za redukciju tjelesne mase, hrana za posebnu medicinsku namjenu, dodaci prehrani u tekućem ili čvrstom obliku | 50mg/kg - 300mg/kg |
 |
0,1mg/kg tjelesne težine |
