E160e -apo-8'-carotenal
Prirodno narančasto-crveno bojilo. Dobiva se iz naranača i mandarina, ali se uglavnom proizvodi sintetski. Nedovoljno ispitan.

DOPUŠTENA UPOTREBA	KOLIČINA
mlinski i pekarski proizvodi, keksi, kolači, tjestenina, brzo smrznuti i srodni proizvodi	200mg/kg
topljeni sir, pripravci topljenog sira, voćni jogurt, kiselo mlijeko s voćem, sir sa začinima, voćni jogurt, kiselo mlijeko s voćem
kompot samo crvenog voća	200mg/kg pojedinačno ili ukupno
proizvodi od riba s biljnim proteinima	100mg/kg pojedinačno ili u smjesi
majoneza s manje od 60% ulja, umaci , preljevi, salate	500mg/kg
masa za punjenje, preljevi (kakao proizvodi, proizvodi slični čokoladi, krem proizvodi i bombonski proizvodi)	DPP
neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi	200mg/l pojedinačno ili ukupno
bezalkoholna osvježavajuća pića	100mg/l
koncentrati za umake (osim umaka od rajčica)	500mg/kg pojedinačno ili ukupno
začinske mješavine, osim mješavine čistih začina	500mg/kg pojedinačno ili ukupno
prašak za puding, kreme, deserte i srodne proizvode (svi proizvodi osim onih koji u nazivu sadrže voće, jaja, kakao, čokoladu )	150mg/kg pojedinačno ili ukupno
prženi plodovi i sjemenke, mješavine i ostali snack-proizvodi	100mg/kg
sve vrste senfa	300mg/kg pojedinačno ili ukupno
hrana za redukciju tjelesne mase, hrana za posebnu medicinsku namjenu, dodaci prehrani u tekućem ili čvrstom obliku	50mg/kg - 300mg/kg

	5,0 mg/kg tjelesne težine