E162 Beetroot red, Betanin
Prirodno crveno bojilo biljnog podrijetla, dobiva se kao ekstrakt iz cikle.
Smatra se bezopasnim, osim za malu djecu (zbog povišenog sadržaja nitrata).
|
DOPUŠTENA
UPOTREBA
|
KOLIČINA |
|
masa za punjenje, preljevi i ukrasi za mlinske i pekarske proizvode, tjestenine, brzosmrznute i srodne proizvode , svi keksi kolači i srodni proizvodi |
 |
| kobasice i paštete | DPP |
| topljeni sir, pripravci topljenog sira, voćni jogurt, kiselo mlijeko s voćem, sir sa začinima, voćni jogurt, kiselo mlijeko s voćem | DPP |
| kompot od crvenog jagodičastog voća, deserti na bazi voća i povrća | DPP |
| bombonski proizvodi, masa za punjenje, preljevi | DPP |
| neka
alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski
koktelski proizvodi |
DPP |
| bezalkoholna osvježavajuća pića | DPP |
| juhe,
koncentrati za juhe, koncentrati za umake, dodaci jelima i srodni
proizvodi (osim umaka od rajčica) |
DPP |
| začinske mješavine (osim mješavine čistih začina) | DPP |
| prašak
za puding, kreme, deserte i srodne proizvode (svi proizvodi osim onih
koji u nazivu sadrže voće, jaja, kakao, čokoladu) |
DPP |
| prženi plodovi i sjemenke, mješavine i ostali snack-proizvodi | DPP |
| sve
vrste senfa |
DPP |
| dodaci prehrani | DPP |
 |
nije određen |
