E180 Litholrubin BK
Sintetsko crveno bojilo. Na osnovi kemijske strukture (azo-spoj) pretpostavlja se da u pojedinim slučajevima može izazvati alergiju i hiperkinetički sindrom, posebno u osoba koje su osjetljive na aspirin ili benzojevu kiselinu (E210). Pretpostavlja se također da Litholrubin može utjecati na nastajanje neurodermitisa i astme. Česta upotreba nije uputna.

DOPUŠTENA UPOTREBA
KOLIČINA
samo za koru tvrdog sira
   
1,5 mg/kg tjelesne težine