E307
alfa-tokoferol
Sintetski proizveden vitamin E, antioksidans i stabilizator boja. Vidi
E306.
|
DOPUŠTENA
UPOTREBA
|
KOLIČINA |
| mast
|
 |
| rafinirano
maslinovo ulje, maslinvo ulje (mješavina djevičanskih i rafiniranog),
maslinovo ulje pulpe (komine), rafinirano maslinovo ulje pulpe |
200mg/kg |
| margarini,
emulgirane masti, majoneza, umaci, preljevi, salate, ulja i masti,
osim djevičanskih ulja i maslinovog ulja, posebno pripremljena ulja
i masti za kuhanjei/ili prženje ili za pripremu umaka |
DPP |
| bomboni |
DPP |
| bezalkoholna
osvježavajuća pića |
DPP |
| koncentrati
za juhe i umake, dodaci jelima |
DPP |
| samo
ekstrakti začina |
DPP |
| čips
i flips, ekspandirana žita, prženi plodovi i sjemenke, mješavine i
ostali snack-proizvodi |
200mg/kg
pojedinačno ili u smjesi računato na masni dio |
| hrana
za dojenčad i malu djecu |
10mg/kg
pojedinačno ili u kombinaciji |
| |
|
|
|
0,15-0,20
mg/kg tjelesne težine (odnosi se na tokoferole koji imaju vitaminski
učinak) |
|
|
|