B
Bakreni kompleks Chlorophylle (a) E141
Bakreni kompleks Chlorophylline (b) E141
Beet red E162
Bentonit E558
Benzojeva kiselina E210
Beta-apo-8'-carotenal (C30) E160 e
Beta-apo-8'-carotenal (C30) ethylester E160 f
Beta-caroten (II) E160a
Beta-ciklodekstrin E459
Betanin E162
Biljni ugljen E153
Bixin E 160b
Borax E285
Borna kiselina E284
Brillantblack BN E151
Brillantblue FCF E133
Brown FK E154
Brown HT E155
Butan E943 a
Butilhidroksianisol (BHA) E320
Butilhidroksitoluen (BHT) E321

C
Canthaxanthin E161 g
Capsanthin E160c
Capsorubin E160c
Caramel obični, jednostavni E150 a
Caramel - sulfitno kiseli E 150 b
Caramel - amonijačni E 150 c
Caramel - sulfitno/amonijačni 150d
Carmines E120
Carmine acid E120
Carmoisine E122
Carotenes (I) E160a
Celuloza u prahu (II) E460
Chlorophylle (a) E140
Chlorophhylline (b) E140
Ciklaminska kiselina (I) E952
Cinkov acetat E650
Cistein (I), L-cistein E920
Cochenille E120
Cochenille red A E124
Curcumin E100

D
Delta - tokoferol E309
Dikalcijev citrat (II) E333
Dikalcijev difosfat (VI) E450
Dikalcijev fosfat (II) E341
Dikalijev difosfat (IV) E450
Dikalijev fosfat (II) E340
Dikalijev 5' -guanilat E628
Dikalijev tartarat (II) E336
Dimagnezijev fosfat (II) E343
Dimetildikarbonat E242
Dinatrijev citrat (II) E331
Dinatrijev difosfat (I) E450
Dinatrijev fosfat (II) E339
Dinatrijev 5'- guanilat E627
Dinatrijev 5' - inozinat E631
Dinatrijev 5' - ribonukleotid E635
Dinatrijev tartarat (II) E335
Diškrobni fosfat acetilirani E1414
Diškrobni fosfat esterificirani E1412
Diškrobni fosfat fosfatizirani E1413
Dodecil galat E312
Dušik E941
Dušikov oksid E942

E
Enzimatski hidrolizirana karboksimetil celuloza E467
Enzimatski hidrolizirana karboksimetil celuloza E469
Erythrosine E127
Ester limunske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina E472 c
Ester mliječne kiseline mono i diglicerida masnih kiselina E472 b
Ester montanske kiseline E912
Ester octene kiseline mono i diglicerida masnih kiselina E472 a
Ester vinske kiseline mono i diglicerida masnih kiselina E472d
Esteri mono i diglicerida masnih kiselina 472a-f
Esteri smola drveta E445
Etil hidroksietil celuloza E467
Etil p-hidroksibenzoat E214
Etilni alkohol E1510
Eucheuma, pročišćena morska alga E407a

F
Fosfat E339-E341
Fosforna kiselina E338
Fumarna kiselina E297

G
Galat E310 - E312
Gama- tokoferol E308
Gelborange S E110
Gellan guma E418
Glicerintriacetat (Triacetin) E1518
Glicerol E422
Glicin i njegove natrijeve soli E640
Glukono-delta-lakton E575
Glukonska kiselina E574
Glutaminska kiselina E620
Green S E142
Guanilat E626-E629
Guanilna kiselina E626
Guar guma E412
Guma arabika E414

H
Helij E939
Hidrogenirani poli-1-decen E907
Hidroksipropil celuloza E463
Hidroksipropil diškrobni fosfat E1442
Hidroksipropil škrob E1440
Hidroksipropilmetil celuloza E464

I
Indigotine E132
Inozinat E630-633
Inozinska kiselina E630
Invertaza E1103
Izo-butan E943 b
Izoaskorbinska kiselina E315
Izomalt E953

J
Jabučna kiselina E296
Jantarna kiselina E363

K
Kalcijaluminijev silikat E556
Kalcijev acetat E263
Kalcijev alginat E404
Kalcijev askorbat E302
Kalcijev benzoat E213
Kalcijev citrat (I) E333
Kalcijev diglutaminat E623
Kalcijev dihidrogendifosfat (VII) E450
Kalcijevdinatrijevmetilen-diamintetraacetat
(Kalcijev-dinatrijev EDTA) E385
Kalcijev ferocijanid E538
Kalcijev fosfat (I) E341
Kalcijev glukonat E578
Kalcijev hidrogenmalat (II) E352
Kalcijev hidrogensulfit E227
Kalcijev hidroksid E526
Kalcijev karbonat (I) E170
Kalcijev klorid E509
Kalcijev laktat E327
Kalcijev malat (I) E352
Kalcijev oksid E529
Kalcijev 5' -guanilat E629
Kalijev 5' - inozinat E632
Kalcijev 5' - inozinat E633
Kalcijev 5' - ribonukleotid E634
Kalcijev polifosfat (IV) E452
Kalcijev propionat E282
Kalcijev silikat E552
Kalcijev sorbat E203
Kalcijev sulfat E516
Kalcijev sulfit E226
Kalcijev tartarat E354
Kalcijeva sol ciklaminske kiseline (II) E952
Kalcijeva sol saharina E954
Kalcijeve soli masnih kiselina E470 a
Kalcijevsteroil-2-laktilat E482
Kalijaluminijev silikat E555
Kalijev acetat (I) E261
Kalijev adipat E357
Kalijev alginat E402
Kalijev benzoat E212
Kalijev cistein hidroklorid (III) E 920
Kalijev citrat (I) E332
Kalijev ferocijanid E536
Kalijev fosfat (I) E340
Kalijev glukonat E577
Kalijev hidrogenacetat (II) E261
Kalijev hidrogenkarbonat (II) E501
Kalijev hidrogenmalat (II) E351
Kalijev hidrogensulfat (II) E515
Kalijev hidrogensulfit E228
Kalijev hidroksid E525
Kalijev karbonat (I) E501
Kalijev klorid E508
Kalijev laktat E326
Kalijev malat (I) E351
Kalijev metabisulfit E224
Kalijev nitrat E252
Kalijev nitrit E249
Kalijev polifosfat (II) E452
Kalijev propionat E283
Kalijev sorbat E202
Kalijev sulfat (I) E515
Kalijev tartarat (I) E336
Kalijeva sol ciklaminske kiseline (II) E952
Kalijeva sol saharina E954
Kalijeve soli masnih kiselina E470 a
Kandeila vosak E902
Kaolin E559
Karagenan E407
Karaja guma E416
Karamel E150, E150 a, b, c, d
Karbamid E927 b
Karnauba vosak E903
Karuba guma E410
Kisik E948
Kloridna kiselina E507
Kositar - (II)- klorid E512
Ksantan guma E415
Ksilitol E967
Kurkuma E100

L
Laktitol E966
L-cistein E920
Lecitini E322
Limunska kiselina E330
Litholrubin BK----- E180
Lizozim E1105
Lutein E161 b
Lycopin E160 d

M
Magnezijev diglutaminat E625
Magnezijev fosfat (I) E343
Magnezijev hidrogenkarbonat (II) E504
Magnezijev hidroksid E528
Magnezijev karbonat (I) E504
Magnezijev klorid E511
Magnezijev oksid E530
Magnezijev silikat (I) E553 a
Magnezijev trisilikat (II) E553 a
Magnezijeve soli masnih kiselina E470 b
Maltitol (I) E965
Maltitol sirup (II) E965
Manitol E421
Masni esteri askorbinske kiseline
(askorbil palmitat , askorbil stearat) E304
Metavinska kiselina E353
Metil celuloza E461
Metiletil celuloza E465
Metil p-hidroksibenzoat E218
Mikrokristalinična celuloza (I) E460
Mikrokristalični vosak E905
Mješavina tokoferola - koncentrirana E306
Mliječna kiselina E270
Mono i diacetil ester vinske kiseline
mono i diglicerida masnih kiselina E472 e
Mono i digliceridi masnih kiselina E471
Monoamonijev glutaminat E624
Monokalijev glutaminat E622
Mononatrijev glutaminat E621
Monoškrobni fosfat E1410

N
Natamicin E235
Natrijev izoaskorbat E316
Natrijaluminijev fosfat - kiseli E541
Natrijaluminijev silikat E554
Natrijev acetat (I) E262
Natrijev adipat E356
Natrijev alginat E401
Natrijev askorbat E301
Natrijev benzoat E211
Natrijev cisteinhidroklorid (II) E 920
Natrijev citrat (I) E331
Natrijev etil p-hidroksibenzoat E215
Natrijev ferocijanid E535
Natrijev fosfat (I) E339
Natrijev glukonat E576
Natrijev hidrogenacetat E262
Natrijev hidrogenkarbonat (II) E500
Natrijev hidrogenmalat (II) E350
Natrijev hidrogensulfat (II) E514
Natrijev hidrogensulfit E222
Natrijev hidroksid E524
Natrijev izoaskorbat E316
Natrijev karboksimetil celuloza E466
Natrijev karbonat (I) E500
Natrijev laktat E325
Natrijev metabisulfit E223
Natrijev malat(I) E350
Natrijev metil-p-hidroksibenzoat E219
Natrijev nitrat E251
Natrijev nitrit E250
Natrijev oktenil jantarat - škrob E1450
Natrijev polifosfat (I) E452
Natrijev propil-p-hidroksibenzoat E217
Natrijev propionat E281
Natrijevsteroil-2-laktilat E481
Natrijev seskuikarbonat (III) E500
Natrijev sulfat (I) E514
Natrijev sulfit E221
Natrijev tartarat (I) E335
Natrijev tetraborat (Borax) E285
Natrijeva sol ciklaminske kiseline (II) E952
Natrijeva sol saharina E954
Natrijeve soli masnih kiselina E470 a
Natrijkalcijev polifosfat (III) E452
Natrijkalijev tartarat E337
Neohesperidin DC E959
Nizin E234
Norbixin E160b

O
Obični, jednostavni Caramel E150
Octena kiselina E260
Oksidirani polietilenski vosak E914
Oktil galat E311

P
Paprica extract E 160c
Patentblue V E131
Pčeljinji vosak E901
Pektin (I) E440
Pentakalijev trifosfat (II) E451
Pentanatrijev trifosfat (I) E451
PES (Pročišćena morska alga Eucheuma) E407a
Polidekstroza A i N E1200
Polidimetilksiloksan E900
Poliglicerolni ester interesterificirane
ricenoleinske kiseline E476
Poliglicerolni esteri masnih kiselina E475
Poliglicerolpoliricinolat E476
Polioksietilen (40) stearat E431
Polioksietilen (20) sorbitan monolaurat E432
Polioksietilen (20) sorbitan monooleat E433
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat E434
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat E435
Polioksietilen (20) sorbitan tristearat E436
Polisorbat 20 E432
Polisorbat 40 E434
Polisorbat 60 E435
Polisorbat 65 E436
Polisorbat 80 E433
Polivinilpirolidon E1201
Polivinilpolipirolidon E1202
Ponceau 4R E124
Propan E944
Propan-1,2-diol E1520
Propil galat E310
Propil p-hidroksibenzoat E216
Propilen glikol E1520
Propilen glikolni ester masnih kiselina E477
Propilenglikolalginat E405
Propionska kiselina E280

Q
Quinoline Yellow E104
Quillaia ekstrakt E999

R
Riboflavin (I) E101
Riboflavin-5'-fosfat (II) E101
Red 2G E128

S
Saharin (I) E954
Saharogliceridi E474
Saharoza acetat izobutirat E444
Saharozni ester masnih kiselina E473
Silicijev dioksid - amorfni E551
Smjesa Carotenes (I) E160a
Smjesa estera vinske i octene kiseline
mono i diglicerida masnih kiselina E472f
Sorbinska kiselina E200
Sorbitanmonolaureat E493
Sorbitanmonooleat E494
Sorbitanmonopalmitat E495
Sorbitanmonostearat E491
Sorbitantristearat E492
Sorbitol (I) E420
Sorbitolni sirup (II) E420
Srebro E174
Stearil tartarat E483
Stearinska kiselina E570
Sucralose E955
Sulfatna kiselina E513
Sumporov dioksid E220
Sunset Yellow FCF E110

Š
Šelak E904
Škrob oksidirani E1404

T
Talk E553 b
Tara guma E417
Tartrazine E102
Taumatin E957
Termooksidirano sojino ulje
s mono i digliceridima masnih kiselina E479 b
Tetrakalijev difosfat (V) E450
Tetranatrijev difosfat (III) E450
Titanov dioksid E171
Tragakant guma E413
Triacetin E1518
Triamonijev citrat E380
Trietil citrat E1505
Trikalcijev citrat (III) E333
Trikalcijev fosfat (III) E341
Trikalijev citrat (II) E332
Trikalijev fosfat (III) E340
Trimagnezijev fosfat (III) E343
Trinatrijev difosfat (II) E450
Trinatrijev citrat (III) E331
Trinatrijev fosfat (III) E339
Tokoferol (mješavina tokoferola) E306 - E309

U
Ugljikov dioksid E290
Umrežena Na-karboksimetil celuloza E468

V
Vinska kiselina E334
Vodik E949

Z
Zlato E175

Ž
Željezni (II) glukonat E579
Željezni hidroksidi E172
Željezni (II) laktat E585
Željezni oksidi E172